Macarons de avellana con ganache de chocolate y naranja
Macarons de avellana con ganache...

Conocí los macarons por vez...

Lo mejor de The Cooking Plan

  • Zamburiñas a la plancha

    Zamburiñas a la plancha

    Valoración media: (5 / 5)

    Estas semanas el mercado estaba lleno de puestos ofreciendo zamburiñas. Este mes de marzo están en su mejor momento, las vendían fresquitas y ya limpias en bandejas de ...

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  • Pan de arándanos y nueces

    Pan de nueces y arándanos

    Valoración media: (5 / 5)

    Hay panes de mil tipos, preparados de incontables formas y acompañados de innumerables ingredientes. Esta es una receta sencilla pero muy conocida. Es un pan tan rico que ...

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  • Bollitos de leche

    Bollitos de leche

    Valoración media: (4 / 5)

    Esta receta se elabora mediante ingredientes sencillos. En esta ocasión hemos querido verificar el efecto de la técnica de autolisis en la calidad del bollito. Esta técnica permitirá ...

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  • Sopa de cebolla

    Sopa de cebolla

    Valoración media: (5 / 5)

    Mi padre trabajó durante años para una empresa multinacional francesa, así que viajaba periódicamente allí. Recuerdo muchos detalles de sus relatos de sus días en Francia: las cenas ...

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  • Bomboloni

    Bomboloni

    Valoración media: (5 / 5)

    Los bomboloni son unos donuts italianos. Estos tiernos y esponjosos bollitos pueden rellenarse de lo que queramos, nocilla, crema pastelera y se toman como tentempié o postre.

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  • Rotolo de ricotta, espinacas, setas y calabaza

    Rotolo (rollo) de ricotta, espinacas y setas

    Valoración media: (3 / 5)

    Hay muchas formas de preparar la pasta. Esta es una variante original muy parecida a los archi-conocidos canelones. Estos son de tamaño corto y colocados en vertical. El ...

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  • Queso Ricotta

    Queso Ricotta casero

    Valoración media: (0 / 5)

    En muchas ocasiones he querido preparar recetas que necesitaban queso Ricotta y no la tenemos disponible fácilmente en los supermercados cerca de casa, sin embargo es muy fácil ...

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Especial de la semana

Zamburiñas a la plancha

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