Galicia Origen

Carne ó caldeiro

Esta es una receta típica gallega, la preparación es muy similar a la del típico ...

Rosquillas de la tía Mariló

Esta es otra de las fantásticas recetas de la tía Mariló, las estupendas rosquillas harán ...

Jamón asado a la gallega

Jamón asado estilo “Carmen”

El jamón asado es típico gallego, esta receta es una ligera variante incorporando sal ahumada ...

Fideos con almejas

Recetas de fideos hay muchas, en este blog teneis varias. En esta ocasión la preparamos ...

Cocido gallego y sopa

Este es un plato típico gallego, para combatir el frío en invierno es ideal.

Salsa de churrasco

Churrasco... que delicia veraniega :))). Para garantizar el éxito es fundamental preparar un adobo de ...

Arroz de marisco

Quizás sea por vivir en una zona costera, que me pierde el arroz de marisco, ...

Crêpes de naranja

Desde peque recuerdo en mi casa que los crepes eran postre de domingo. Se pueden ...

Licor de fresa

El licor de fresas lo hace habitualmente mi abuela, es una delicia que no encuentras ...