Bizcocho de manzana
2012-06-10
- Tiempo Prep: 0m
- Tiempo de cocinado: 0m
- Listo en: 0m
Ingredientes
- 1 yogur (se utiliza como medida para el aceite, el azúcar y la harina)
- 1 medida de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar
- 3 huevos
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de royal
- 3 manzanas golden
- 1 poco de azúcar para espolvorear mermelada de albaricoque
Preparación
Paso 1
Se empieza mezclando el azúcar con los huevos sin batir mucho. Se añade el yogur, el aceite y el azúcar y se mezcla bien.
Paso 2
A continuación se añade la harina junto con la levadura tamizados. Se mezcla hasta que no haya grumos y se vierte en un molde engrasado y enharinado previamente.
Paso 3
Se pelan y laminan las manzanas y se colocan encima de la pasta. Se añade azúcar por encima y se hornea a 170º durante 40 minutos. Si es necesario a mitad de cocción tapar con un papel de aluminio para evitar que se tueste demasiado.
Paso 4
Una vez esté hecha cubrir con mermelada de albaricoque.
Esta receta está basada en: El blog Directo al paladar. Bizcocho de manzana.
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entrada creada por rosa martinez on noviembre 6, 2014
Me parece sencilla y wespectacular
entrada creada por NattyCook on noviembre 7, 2014
Ésta es muuuy típica en mi casa de domingo, está muy buena y es ligerita