Brownies en la thermomix
2009-04-02- Tiempo Prep: 0m
- Tiempo de cocinado: 0m
- Listo en: 0m
Ingredientes
- 150 g de nueces
- 150 g de chocolate de postre Nestle
- 2 huevos
- 100 g mantequilla a temperatura ambiente
- 70 g. de harina
- 1 cucharadita de levadura royal
- un pellizco de sal
Preparación
Paso 1
Pon las nueces en el vaso y trocealas 8 o 10 segundos en vel 3 1/2 (no deben de quedar muy pequeñas). Reserva
Paso 2
Pon el chocolate troceado en el vaso, dale 5 golpes de turbo, y a continuación pasa a velocidad 9 unos 6 segundos. Viértelo en un cuenco y resérvalo.
Paso 3
Pon la mariposa en las cuchillas. Añade el azúcar y los huevos al vaso programa 5 minutos, 40º velocidad 3.
Paso 4
Añada la mantequilla, el chocolate y mezcla 6 segundos a velocidad 2. Incorpora la harina, la levadura y la sal y programa 4 segundos en velocidad 2. Quita la mariposa.
Paso 5
Retira el vaso de la máquina, incorpora las nueces troceadas y mézclalas ayudándote de la espátula, hasta que la mezcla quede homogénea.
Paso 6
Engrasa un molde rectangular bajito, con mantequilla y enharínalo. Vierte en él la mezcla e introdúcelo en el horno precalentado a 170º durante 20 minutos aproximadamente, hasta que al introducir la aguja, ésta salga limpia.
Paso 7
Desmóldalo sobre una rejilla en caliente, córtalo formando cuadraditos. Cuando este frío, sírvelos y espolvoréalo de azúcar glass si lo deseas.