Galletas de mantequilla
2012-05-31
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Ingredientes
- 300g de harina de trigo de repostería
- 200g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100g de azúcar glas
- 1 huevo
Preparación
Paso 1
Batimos la mantequilla hasta dejarla suave y blanquecina.
Foto:
Paso 2
Añadimos el azúcar glas y mezclamos, seguido del huevo y la harina tamizada.
Foto:
Paso 3
Hacemos bolas y las aplastamos (yo trabajaba sobre papel de cocina ya que la masa se pega bastante), las cortamos con un molde de formas.
Paso 4
Hornear a 150ºC durante 10/12 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla y servir.
Esta receta está basada en el siguiente blog: Kanela y Limon. Galletas de Pistola
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