Hojaldres de queso de cabra y salmón ahumado
2013-11-01- Origen: Internacional
- Plato:Entrantes
- Nivel de dificultad: Baja
- Sirve: 6 hojaldres
- Servicios: 3
- Tiempo Prep: 20m
- Tiempo de cocinado: 20m
- Listo en: 45m
Esta es una de las recetas que se hace en poquito tiempo y gusta a todos. Es muy buena para poner en celebraciones ya que es diferente de lo que preparamos día a día.
Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 1/2 plancha de hojaldre
- 1 rulo de queso de cabra de pequeño diámetro
- tomillo
- salmón ahumado
- 1 huevo
Preparación
Paso 1
Cortar la cebolla y pocharla bien
Paso 2
Estirar el hojaldre y cortar en forma de circulitos pequeños (algo más grandes que el diámetro del queso).
Paso 3
Poner encima un trozo un poquito de cebolla pochada de queso de cabra, un trocito de salmón y espolvorear con tomillo (no cubrir toda la masa, es preferible dejar algo de borde)
Paso 4
Doblar el borde de la masa hacia dentro (a lo largo del perímetro)
Paso 5
Pintar con huevo batido la masa que queda visible.
Paso 6
Introducir en el horno a 200º unos 15 minutos (hasta que el hojaldre esté cocinado).
Comentarios de la receta
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entrada creada por m. veronica scarneo on agosto 23, 2016
muy rico