Hojaldres de queso de cabra y salmón ahumado

2013-11-01
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  • Sirve: 6 hojaldres
  • Servicios: 3
  • Tiempo Prep: 20m
  • Tiempo de cocinado: 20m
  • Listo en: 45m

Esta es una de las recetas que se hace en poquito tiempo y gusta a todos. Es muy buena para poner en celebraciones ya que es diferente de lo que preparamos día a día.

Ingredientes

  • 1/2 cebolla
  • 1/2 plancha de hojaldre
  • 1 rulo de queso de cabra de pequeño diámetro
  • tomillo
  • salmón ahumado
  • 1 huevo

Preparación

Paso 1

Cortar la cebolla y pocharla bien

Paso 2

Estirar el hojaldre y cortar en forma de circulitos pequeños (algo más grandes que el diámetro del queso).

Paso 3

Poner encima un trozo un poquito de cebolla pochada de queso de cabra, un trocito de salmón y espolvorear con tomillo (no cubrir toda la masa, es preferible dejar algo de borde)

Paso 4

Doblar el borde de la masa hacia dentro (a lo largo del perímetro)

Paso 5

Pintar con huevo batido la masa que queda visible.

Paso 6

Introducir en el horno a 200º unos 15 minutos (hasta que el hojaldre esté cocinado).

Tipo de receta: Ingredientes: , , ,

Comentarios de la receta

Comentario (1)

  1. entrada creada por m. veronica scarneo on agosto 23, 2016

    muy rico

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