Magdalenas con pepitas de chocolate
2012-07-03
- Tiempo Prep: 0m
- Tiempo de cocinado: 0m
- Listo en: 0m
Ingredientes
- 230gr de harina
- 50gr de cacao sin azúcar
- 2 yogures griegos
- 150gr de azúcar
- 80gr de aceite de oliva 0.4
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura royal
- 4 cucharadas de leche
- 100gr de pepitas de chocolate (yo compré de la marca Vainé)
Preparación
Paso 1
Se mezcla la harina, la levadura (tamizada), el azúcar, el cacao en polvo. Se añaden los huevos, la leche, los yogures y el aceite y se bate hasta conseguir que se vea homogénea.
Paso 2
Se añaden las pepitas de chocolate y se mezcla bien.
Paso 3
Se ponen los moldes de papel para magdalenas dentro de moldes de aluminio o silicona. Se llenan casi hasta arriba.
Paso 4
Se deja cocinar durante 25 minutos a 180º (pinchar con un palillo y si sale seco es que están), sino dejar unos minutos más.
La receta de estas muffins se basan en la información obtenida del siguiente blog: Mis deseos más dulces. Muffins de chocolate (tipo Starbucks(c))
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