Salsa de queso

2013-03-27
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  • Tiempo de cocinado: 0m
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Ingredientes

  • 1/2 diente de ajo
  • 50 gr de queso brie (puede hacerse con queso azul también)
  • 25 ml de nata fresca
  • 25 gr de mahonesa
  • 75 gr de yogur natural
  • 1/2 cucharada de zumo de limón
  • pimienta
  • azúcar

Preparación

Paso 1

Aplastamos el queso hasta que quede finito (nos podemos ayudar de un pasapuré o colador si nos gusta más crema).

Paso 2

Agregamos el ajo muy picadito, la nata, la mayonesa, el yogur, el zumo de limón. Finalmente agregamos una pizca de pimienta y de azúcar.

Paso 3

Mezclamos bien

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