Pescado, mariscos y moluscos

Salmón glaseado con soja y jengibre con fideos udon

Salmón glaseado con soja y jengibre con fideos udon

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Hoy me apetecía hacer un plato con soja y sake, aprovechando que los tenía en casa ...

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Milhojas de bonito a lo aquimequedo

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Lenguados al limón en el horno

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Lubina en papillote

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Me encanta la lubina a la plancha, al horno,... pero la preparación en papillote tiene ...

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Trucha con jamón

Truchas con jamón

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Este no es el plato típico de trucha, el limón y el jamón le dan ...

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Fideos udon con tempura

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La gastronomía japonesa es sorprendente, casi todo el mundo piensa en sushi, pero hay miles ...

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Marmitako

Marmitako

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A Camilo José Cela le encantaba el marmitako, y la verdad es que mucha razón ...

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Arroz de marisco

Arroz de marisco

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Quizás sea por vivir en una zona costera, que me pierde el arroz de marisco, ...

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Gambas con gabardina

Gambas con gabardina

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Las gambas son muy versátiles y las encontramos en infinidad de platos. Este entrante es ...

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Calamares guisados

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Esta es otra de las recetas de toda la vida, muy rica y nutritiva.

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